Se você é um fanático por sorvetes que ama as pessoas, uma empresa de sorvetes pode ser um ótimo começo. Dependendo do seu orçamento, esse negócio pode ser executado em um carrinho, caminhão ou loja. De acordo com a Entrepreneur, os negócios de sorvete podem ser bastante lucrativos, gerando até US $ 50,000 apenas durante os meses de verão. Antes de abrir suas portas ao público, certifique-se de ter um plano de negócios, um conceito original que o diferencie dos concorrentes e o licenciamento adequado.
1
Crie um plano de negócios para o seu negócio de sorvetes. Pesquise outras empresas locais de sorvete e determine o que faz com que cada uma se destaque das outras. Decida se você vai vender sorvete manufaturado ou fazer o seu próprio. Considere como você pode diferenciar sua empresa de negócios existentes, oferecendo produtos caseiros, sabores mais originais, guloseimas especiais ou serviços de catering. Considere operar um caminhão de sorvete, estande ou carrinho móvel, se eles não existirem em sua área ou se você estiver interessado em administrar o negócio sazonalmente. Determine os equipamentos e suprimentos de que você precisa e quanto custará para iniciar seu negócio. Dê à sua empresa um nome que enfatize o que a torna especial, sejam sabores gourmet ou exóticos, sorvetes caseiros ou um serviço amigável.
2
Licencie o seu negócio de gelados. Visite o site do governo do seu estado para acessar informações sobre onde você pode obter o licenciamento adequado para o seu negócio de sorvete. Visite a divisão de licenças comerciais, o departamento de saúde, a agência de impostos sobre vendas e o departamento estadual de empregos de sua cidade para obter os formulários necessários. Espere para receber sua licença comercial antes de começar a vender sorvete.
3
Encontre um ótimo local. Escolha um espaço que tenha muito tráfego de veículos e pedestres. Evite abrir sua empresa perto de concorrentes. Certifique-se de que haja espaço suficiente para a fabricação de sorvete, lugares sentados, se a sua loja for para jantar em vez de um local conveniente para entregas. Se você estiver administrando seu negócio com um carrinho, considere onde atrairia mais clientes, seja perto de instalações recreativas, praias, piscinas ou outras atrações.
4
Reúna equipamentos e suprimentos. Suas necessidades de equipamento irão variar dependendo da complexidade de sua loja. Certifique-se de ter um armário de imersão de sorvete, pias, armazenamento a seco, liquidificadores, máquinas de servir soft, aquecedores de chocolate, caixas registradoras, máquinas de cartão de crédito e freezers. Procure atacadistas de sorvete se você não for fazer seus próprios produtos. Peça amostras e selecione uma grande variedade de sabores. Pesquise online a melhor oferta em carrinhos móveis e caminhões já reformados para a venda de sorvetes. Pergunte ao seu departamento de saúde sobre quaisquer regulamentos especiais para sua loja.
5
Divulgue seu negócio. Junte-se à sua câmara de comércio local e a outras organizações empresariais locais, pois sua associação pode dar-lhe o direito de ajudar na sua inauguração. Crie folhetos coloridos com listas de seus produtos e serviços e publique-os em quadros de avisos locais. Coloque anúncios em seu jornal local e online e crie uma página de fãs em sites de redes sociais para espalhar a palavra. Faça uma grande inauguração onde você oferecerá amostras grátis de seus sabores e outras atividades. Distribua cupons para atrair novos clientes para visitar sua loja.