Merchandising e estoque são tarefas essenciais em praticamente qualquer negócio de varejo. Técnicas eficazes de merchandising evitam uma disposição aleatória de mercadorias que pode atrapalhar as vendas, enquanto procedimentos de estocagem eficientes garantem que a mercadoria esteja sempre disponível para compra pelo cliente. Embora as funções de merchandising e estocagem estejam intimamente relacionadas, também existem algumas diferenças importantes entre as duas.
Identificação de Merchandising
Merchandising é um processo de marketing de varejo que envolve a exibição visual de mercadorias, bem como a seleção de produtos. O merchandising envolve a determinação do mix de produtos adequado para a loja, a posição de cada item nas prateleiras e a criação e construção de displays e sinalização atraentes. O merchandising também inclui a criação de promoções e preços especiais. Quando feito de forma eficaz, o merchandising atua como um tipo de "vendedor silencioso", pois atrai os clientes para as mercadorias e os displays, geralmente levando a compras.
Identificação de estoque
Estoque é o processo de encher as prateleiras e expositores da loja com mercadorias à venda, comumente referido como "estoque". O estoque também pode se referir ao processo de reabastecimento e armazenamento de mercadorias na sala dos fundos da loja ou depósito. Os funcionários da loja, conhecidos como balconistas, são responsáveis por manter as prateleiras cheias em seus departamentos específicos e reordenar as mercadorias quando o estoque acabar. Em grandes estabelecimentos de varejo, a reposição de estoque ocorre com o auxílio de um sistema de gerenciamento de estoque automatizado.
Relação
As políticas e práticas de merchandising do gerenciamento de loja determinam em grande parte as necessidades de estoque de um estabelecimento de varejo. Por exemplo, em uma loja de roupas, se a administração decidir fazer uma liquidação em uma nova linha de moda de verão junto com a criação de uma vitrine especial, o pessoal da loja provavelmente precisará solicitar mercadorias extras e garantir que a vitrine permaneça totalmente estocada durante o período promocional. Se a gerência do supermercado decidir vender um novo produto, os estoquistas precisam colocar o item na prateleira apropriada.
Deveres do trabalho
Do ponto de vista do emprego, as tarefas de estocagem são de natureza mais física, enquanto a função de merchandising requer mais habilidades analíticas e criativas. Os estoquistas passam a maior parte do tempo transportando e levantando mercadorias enquanto enchem as prateleiras e constroem os displays. A função de merchandising requer a análise de dados e tendências de vendas, como ao determinar quais itens carregar ou colocar à venda. A capacidade criativa é útil para pensar em maneiras inovadoras e lucrativas de exibir produtos.