As pessoas estão sempre falando sobre as últimas tendências em dietas, mas o fato é que uma refeição saudável e exercícios regulares são as melhores maneiras de entrar e ficar em forma. Se você está pensando em abrir um restaurante de comida saudável e uma academia, pode ajudar centenas ou milhares de pessoas a terem uma vida mais saudável. Você terá que cuidar de alguns papéis e outros procedimentos burocráticos para obter as autorizações necessárias para esse tipo de negócio, mas se saúde e boa forma são suas paixões, esta pode ser uma ideia de negócio lucrativa para você.
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Escreva um plano de negócios. Você já decidiu um conceito, então agora é hora de colocar suas idéias e detalhes no papel. Você precisará do plano de negócios para discutir com um banco ou outros investidores para ajudá-lo a financiar seu novo negócio.
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Decida a localização geográfica do seu negócio. Considere algo perto de onde muitas pessoas moram, já que é menos provável que as pessoas visitem uma academia ou restaurante de difícil acesso. Escolha sua melhor localização geográfica, bem como alguns backups caso a área escolhida não funcione. Diferentes cidades e vilas têm diferentes requisitos de zoneamento e outras leis relacionadas a novos negócios.
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Garanta fundos para seu novo negócio. Faça um empréstimo comercial em um banco ou procure outros tipos de investidores. Você também pode arrecadar dinheiro hospedando vários eventos de arrecadação de fundos. Por exemplo, você pode hospedar uma corrida divertida e usar as taxas de inscrição para financiar seu negócio e, ao mesmo tempo, promovê-lo para a comunidade.
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Encontre um local para seu restaurante e academia. Procure por novos espaços de desenvolvimento comercial ou edifícios de varejo ou comerciais estabelecidos para venda ou aluguel. Você vai precisar de amplo espaço para a cozinha e equipamento de restaurante, sala de jantar, equipamentos de ginástica e outro espaço para vestiários e áreas comuns.
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Envie todas as licenças e documentos necessários. A papelada necessária varia de acordo com o local e também com o trabalho que você precisa fazer. Por exemplo, você provavelmente precisa de uma licença para reforma de interiores. Verifique com a prefeitura do governo local a localização de seu novo negócio.
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Planeje o cardápio do seu restaurante e o layout da academia.
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Comece a comprar equipamentos para a cozinha, bem como equipamentos de ginástica.
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Decore o restaurante e o ginásio a seu gosto, tanto no interior como no exterior. Instale uma placa externa clara, atraente e fácil de ler para que as pessoas saibam onde está sua empresa. Use cores como verdes e marrons para dar ao estabelecimento uma sensação mais natural e saudável.
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Configure a cozinha e o equipamento de ginástica com base em seus designs.
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Contrate membros da equipe para ajudar a cozinhar e servir os hóspedes e manter a aparência geral de seu restaurante e academia.
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Planeje um grande evento de inauguração para seu novo negócio. Promova-o na área. Você também pode criar buzz hospedando algumas aberturas suaves para dar às pessoas uma espiada em seu restaurante e academia.
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Lance um site e perfis em um site de mídia social popular para divulgar sua empresa para mais pessoas em sua área. Além disso, considere colocar anúncios em jornais, revistas, estações de TV ou estações de rádio locais para espalhar a palavra.