Anfitriões que querem presentear seus convidados com uma variedade de doces deliciosos montam buffets de doces durante seus eventos. Buffets de doces são usados em casamentos, festas de aniversário, eventos de caridade e até mesmo comemorações de aniversário. Esses visores atraentes são feitos para combinar com os temas e esquemas de cores dos eventos para os quais são usados. Como proprietário de uma empresa de buffet de doces, você tem a tarefa de organizar tigelas, vasos e outros recipientes decorativos cheios de doces em mesas decoradas para criar pontos focais atraentes para uma ampla variedade de eventos.
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Pesquise outras empresas de buffet de doces na indústria de festas e entretenimento. Identifique seus concorrentes diretos, que podem incluir planejadores de casamentos e eventos que oferecem serviços de buffet de doces. Determine como o seu negócio difere da concorrência, sejam seus serviços, preços, opções de pagamento ou processo criativo.
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Identifique o mercado-alvo de sua empresa de bufê de doces. Embora você possa oferecer serviços a qualquer cliente que esteja realizando uma festa ou evento, você pode optar por se concentrar em um nicho, como casamentos temáticos antigos ou festas de aniversário de pré-adolescentes. Liste as características do seu mercado-alvo ideal, incluindo fatores que incluem localização geográfica, gênero, nível de renda e motivações para fazer compras.
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Use sua pesquisa sobre o seu mercado-alvo, indústria e concorrência para encontrar um nome criativo e memorável para o seu negócio. Você precisa de um nome comercial para registrar sua empresa no escritório estadual ou local.
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Entre em contato com a Câmara de Comércio local para obter instruções sobre como registrar sua empresa ou obter uma licença comercial em seu estado.
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Faça uma lista de serviços e uma lista de preços que descreva quanto os clientes pagarão por seus serviços de design de buffet de doces.
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Crie um modelo de contrato que você pode usar para distribuir aos clientes que se inscreverem para seus serviços. O contrato deve conter todos os detalhes do evento, incluindo o tipo de evento e a data. O contrato deve fornecer espaço para você incluir detalhes sobre o tamanho do buffet de doces planejado, os tipos de doces que você usará, bem como o esquema de cores ou tema que você precisa aplicar nas mesas do buffet de doces.
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Selecione pelo menos cinco temas diferentes de eventos, casamentos ou festas e crie um buffet de doces de amostra para cada um. Contrate um fotógrafo profissional para tirar fotos de cada mesa do buffet de doces.
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Prepare materiais de marketing para o seu negócio de buffet de doces, incluindo um site de logotipo, cartões de visita e brochuras. Contrate um web designer e um designer gráfico para ajudá-lo a dar uma aparência profissional aos seus materiais de marketing.
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Selecione vendedores de doces que oferecem uma grande variedade de produtos de doces a preços razoáveis.
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Procure por recipientes, toalhas de mesa, conchas e outros acessórios de mesa exclusivos que você pode usar para criar buffets de doces. Visite brechós, lojas de consignação, vendas de garagem e lojas de varejo com desconto para esses suprimentos.
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Comercialize seus serviços para clientes em potencial, colocando anúncios em publicações locais, participando de feiras de negócios, juntando-se a associações profissionais e comerciais em sua área e fazendo parcerias com empresas que oferecem serviços gratuitos.