ANSI e UTF-8 são dois tipos de codificação de texto. A primeira é a codificação padrão usada quando você salva arquivos de texto criados no Bloco de notas, o editor de texto incluído no sistema operacional Windows. ANSI é adequado se você estiver escrevendo um texto em inglês, mas muitos outros idiomas têm símbolos especiais ou usam sistemas de escrita diferentes. Para preservar esses caracteres especiais ao salvar um arquivo do Bloco de notas, é necessário salvar o documento de texto no formato UTF-8.
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Abra o bloco de notas. Clique no menu “Arquivo” e, em seguida, clique em “Abrir”. Navegue até o documento de texto que deseja converter para a codificação UTF-8 e abra-o.
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Edite o arquivo se quiser fazer alterações, abra o menu "Arquivo" novamente e clique em "Salvar como".
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Escolha “UTF-8 ″ na caixa suspensa ao lado de“ Codificação ”e clique em“ Salvar ”. Seu arquivo de texto será convertido e salvo no formato UTF-8, embora a extensão do arquivo permaneça a mesma. Agora você pode abrir e editar o documento a qualquer momento e seus caracteres especiais serão preservados. Quando você salvar o arquivo de texto no futuro, ele continuará a ser salvo usando a codificação UTF-8.