O termo padaria se refere a um estabelecimento que comercializa principalmente na produção de produtos de panificação, como pães e bolos. Uma padaria privada refere-se a uma pequena padaria estabelecida por um indivíduo como empresa individual ou como empresa privada de responsabilidade limitada. Em muitos lares americanos, o pão é considerado um alimento básico; portanto, as padarias privadas têm a garantia de um mercado pronto para seus produtos, desde que sejam administradas com eficiência e continuem a oferecer produtos de alta qualidade aos seus clientes.
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Faça pesquisas sobre a indústria de panificação em sua área. Reúna conhecimento suficiente sobre como administrar e gerenciar sua padaria. Busque conselhos de padarias estabelecidas sobre as melhores práticas para iniciar e gerenciar uma padaria. Identifique o equipamento necessário para operar uma padaria de forma otimizada e obtenha várias cotações dos fabricantes, que você pode usar para escolher aquela com os preços mais baixos. Identifique um local adequado para sua padaria.
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Escolha a estrutura legal sob a qual sua padaria particular irá operar. Você pode operar como empresa individual ou privada de responsabilidade limitada. É melhor incorporar seu negócio de padaria como uma sociedade de responsabilidade limitada, pois isso limita sua responsabilidade pelas dívidas ou obrigações que a padaria pode incorrer ao valor que você investiu como capital na padaria. Se você opera como uma empresa individual, a responsabilidade se estende até mesmo à sua propriedade pessoal.
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Prepare um plano de negócios detalhado para sua padaria particular. O plano de negócios deve delinear as metas e objetivos da padaria, explicando claramente sua missão e declarações de visão. Ele também deve conter estimativas financeiras para o negócio, uma conta de lucros e perdas projetadas e declarações de fluxo de caixa. Também prepare um plano de pessoal. Inclua as estratégias de marketing que você utilizará para entrar no mercado, como publicidade externa, amostras grátis ou o uso de brochuras.
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Registre sua padaria particular com organizações locais e federais para obter as autorizações e licenças de trabalho necessárias. Registre-se no departamento de impostos do seu estado para obter um certificado de imposto sobre vendas e um número de identificação fiscal do estado. Registre-se no Internal Revenue Service para adquirir um número de identificação do empregador. Registre-se no escritório estadual de saúde para obter o certificado de saúde que permite operar uma padaria.
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Realize uma pesquisa de mercado abrangente para obter informações sobre a disponibilidade de mercado e o nível de concorrência que você deve esperar do mercado. Pesquise os esforços de marketing empregados pela concorrência e encontre as melhores estratégias. Identifique segmentos de mercado que não foram explorados pela concorrência e crie um nicho para sua padaria, adaptando seus produtos e serviços para atender às necessidades do segmento de mercado negligenciado.
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Implemente as operações da sua padaria privada de acordo com o plano de negócios. Esforce-se para fornecer serviços e produtos excelentes aos seus clientes, já que seus primeiros clientes irão melhorar muito a imagem inicial de sua padaria por meio da propaganda boca a boca.