O negócio de estandes de concessão de alimentos é uma parte versátil da indústria de food service. Uma variedade de stands de concessão podem ser encontrados em esquinas, feiras e eventos esportivos. Em qualquer empresa, existem custos e taxas iniciais associados. Uma das maiores despesas que você encontrará é adquirir o estande. O aluguel é uma alternativa acessível à compra de um estande de concessão.
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Determine o tipo de estande de concessão que melhor atende às suas necessidades. Quando se trata de estandes de concessão de alimentos, há muitas opções de locais diferentes. As opções variam de carrinhos de concessão tradicionais a reboques de concessão, carrinhos de concessão e tendas de concessão.
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Considere sua localização. Um estande de concessão tradicional permite que você monte seu estande de forma semi-permanente ou permanente. Estandes tradicionais são comuns em feiras. Os carrinhos de concessão são portáteis e podem ser facilmente colocados nas esquinas das ruas, calçadas ou na frente de lojas.
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Procure proprietários de estandes de concessão locais. Você pode pesquisar na web os diretórios de aluguel de concessão. Você pode encontrar todas as suas necessidades de aluguel de equipamentos em um só lugar, já que as empresas geralmente se especializam no aluguel de uma variedade de máquinas e estandes. Você também pode verificar as locadoras de festas para encontrar estandes de concessão.
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Verifique as classificações de potenciais empresas. Visite o site do Better Business Bureau para verificar se não há relatórios negativos contra a empresa. Use a web para pesquisar comentários de clientes que negociaram com a empresa.
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Fale com cada empresa. Depois de restringir as empresas possíveis, entre em contato com a empresa para ter uma ideia do atendimento ao cliente e das habilidades de comunicação da empresa. Certifique-se de fazer qualquer pergunta que você possa ter sobre o equipamento, política ou termos de aluguel.
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Entre em contato com o departamento de saúde de sua cidade para obter informações sobre autorizações e licenças exigidas por vendedores de alimentos. Por exemplo, em Frisco, Texas, os estabelecimentos de barracas de concessão de alimentos devem pagar $ 50 pela licença necessária.
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Leia o contrato com atenção antes de assinar um contrato de locação. Certifique-se de compreender totalmente o que está alugando. Por exemplo, algumas empresas incluem o gerador no custo do estande de aluguel. Reveja sua responsabilidade com relação à manutenção do equipamento e quaisquer taxas associadas.